杏鲍菇炒肉丝
杏鲍菇炒肉丝是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇炒肉丝”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇炒肉丝。
菜式简介
每次吃到炒肉丝,老公就常会提到他几岁几岁炒了青椒炒肉丝,可好吃了,哎呀,这么勤快,以后多给我做几次菜呀·现在我轮到我变化花样给你们炒美味下饭菜,希望更健康更幸福·
杏鲍菇鲜美,可炒可干煸,也和菜同蒸过,炖过,营养好吃,和肉炒丝同炒,简单下饭小菜·
里脊肉250克、杏鲍菇150克
配料：红青椒适量、姜葱适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、淀粉2小匙、水1汤匙、盐2克
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉250克
- 杏鲍菇150克
- 辅助料
- 红椒1个
- 青椒1个
- 姜适量
- 蚝油1汤匙
- 生抽1汤匙
- 玉米淀粉2小匙
- 水1汤匙
- 盐2克
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
杏鲍菇炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉丝可以在锅中爆炒或入油锅拉油，这样更嫩滑。
2、先腌制更入味，也嫩。先拌好料汁炒菜时不会手忙脚乱了。