可可蛋糕土司
可可蛋糕土司是涵宝de妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可可蛋糕土司”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋糕土司。
菜式简介
蛋糕和面包的结合体,这款面包由于我的模具问题成品出来不够漂亮,但是味道超棒。面包用料:高筋面粉 250g;奶粉 5g;蜂蜜 50g;盐 3g;酵母 3g;水 145g;黄油 5g
蛋糕用料:低筋面粉80g;可可粉10g;鸡蛋5个;色拉油40g;牛奶50g;糖蛋白用30g;糖蛋黄用60g
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 奶粉5克
- 蜂蜜50克
- 盐3克
- 酵母3克
- 水145克
- 黄油5克
- 低筋面粉80克
- 可可粉10克
- 鸡蛋5个
- 色拉油40克
- 牛奶50克
- 糖30克(蛋白用)
- 辅助料
- 椰蓉馅适量
- 黑芝麻适量
- 糖60克(蛋白用)
可可蛋糕土司的做法步骤
可可蛋糕土司做法技巧/窍门/补充说明:
温度请根据自己的烤箱酌情调整。馅料根据自己的喜欢放入即可入驻头条号