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可可蛋糕土司

做菜达人@涵宝de妈
可可蛋糕土司是涵宝de妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可可蛋糕土司”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蛋糕土司。
可可蛋糕土司

菜式简介
  蛋糕和面包的结合体,这款面包由于我的模具问题成品出来不够漂亮,但是味道超棒。面包用料:高筋面粉 250g;奶粉 5g;蜂蜜 50g;盐 3g;酵母 3g;水 145g;黄油 5g
  蛋糕用料:低筋面粉80g;可可粉10g;鸡蛋5个;色拉油40g;牛奶50g;糖蛋白用30g;糖蛋黄用60g

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉250克
奶粉5克
蜂蜜50克
3克
酵母3克
145克
黄油5克
低筋面粉80克
可可粉10克
鸡蛋5个
色拉油40克
牛奶50克
30克(蛋白用)
辅助料
椰蓉馅适量
黑芝麻适量
60克(蛋白用)

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