英式Earl Grey红茶巧克力
英式Earl Grey红茶巧克力是妞妞和南山鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“英式Earl Grey红茶巧克力”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的英式Earl Grey红茶巧克力。
菜式简介
Earl Grey红茶由红茶茶叶和嫩芽制成,搭配佛手柑橘等,让 传统茶散发出一种浓郁的香味,配上纯正的巧克力,味道非常地独特和精致,是我最喜欢的一款手工巧克力啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 英式Earl Grey红茶8克
- 葡萄糖16克
- 淡奶油150克
- 牛奶巧克力33·6%120克
- 黑巧克力70·5%30克
- 黄油20克
- 辅助料
- 调温黑巧克力适量
- 防潮可可粉适量
英式Earl Grey红茶巧克力的做法步骤
英式Earl Grey红茶巧克力做法技巧/窍门/补充说明:
1、英式Earl Grey茶叶不要使用那种袋泡茶,香味不够浓郁;
2、最好是吃前才进行最后一步的装饰;
3、为切得好看,可以用开水烫一下刀才切。
相关食材:巧克力