巧克力沙瓦琳
巧克力沙瓦琳是给宝贝做的饭分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“巧克力沙瓦琳”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力沙瓦琳。
菜式简介
巧克力沙瓦琳为法国知名传统点心。造型特色是中心部分呈凹陷状,再填入巧克力馅,它是常温蛋糕的法式代表,有很巴黎、很贵气的感觉。长帝3·5版电烤箱越用越顺手、越用越喜欢,它精准的温度,均匀的上色,然后我又用了花形的硅胶模,使得这款巧克力沙瓦琳蛋糕最后成品特别漂亮,几乎完美。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油105克
- 低粉90克
- 糖粉75克
- 玉米淀粉5·5小匙
- 杏仁粉15克
- 蛋黄35克
- 牛奶20克
- 香草精1/2小匙
- 巧克力屑1大匙
- 淡奶油38克
- 黑巧克力币45克
- 镜面果胶(我没有加)8克