萝卜牛腩
萝卜牛腩是玲珑煮妇分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“萝卜牛腩”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜牛腩。
菜式简介
牛腩的功效与作用
1·调节病后体虚
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2·补血养血
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3·强筋壮骨
水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺砂锅
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛腩800克
- 辅助料
- 萝卜适量