烤地瓜

菜式简介
　　烤地瓜是专属冬季的一个美食，但昨晚和妈妈很想吃烤地瓜，就做了起来，烤地瓜的香味铺满了整个房间，那个香呀。
　　红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。