甜甜圈
甜甜圈是tutula0分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“甜甜圈”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜甜圈。
菜式简介
食谱来自圆猪猪蛋糕甜甜圈。
本人特别喜欢圆猪猪的书。这是第二本她的烘焙书籍,超实用也很详细!这个方子不用油炸,很方便,烤出后里面有点儿湿润,食谱中的黄油,我用等量的玉米油代替了,这几天吃黄油吃的太频。换换健康!此食谱比较容易上手。没有那么复杂,新手的盆友也可以操作哦。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉57克
- 鸡蛋75克
- 杏仁粉18克
- 牛奶60克
- 细砂糖67克
- 黄油60克
- 辅助料
- 泡打粉2克
甜甜圈的做法步骤
甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1-此食谱中黄油我换了等量的玉米油,这样比较健康
2-模具。我用的是展艺5101·书中用的是屋诺11006-6悲催如我,买错了。没看型号,以为一样了
3-杏仁粉比较不好过筛。用个小刮刀按按就行。或是提前用料理机打一下。
菜谱标签:烘焙