清蒸大闸蟹

做菜达人@小甜咪

清蒸大闸蟹是小甜咪分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清蒸大闸蟹”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸大闸蟹。

清蒸大闸蟹

菜式简介
　　农历九月底正是吃大闸蟹的季节！肉厚鲜美膏多！正好朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，用清蒸的方法保留大闸蟹的原汁原味！不需要太多配料，就像生活，简单清淡就好——

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺蒸; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 大闸蟹适量

辅助料: 姜适量; 醋适量; 蒜适量; 盐适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：

1·蟹很寒，一定要用姜祛寒
2·吃海鲜最好蘸醋吃，不知道原因我妈一直这样跟我说
3·公蟹背面是尖的母蟹是圆的，买的时候挑母蟹买
4·用绑着腿的蟹去蒸蒸出来卖相好看腿也不易断

菜谱标签：热菜

相关食材：大闸蟹

相关菜谱：: 盐焗大闸蟹---让蟹黄更甘醇的做法[图解]; 咖喱大闸蟹的做法; 香脆麻辣秘制大闸蟹的做法; 清蒸大闸蟹的做法; 清蒸大闸蟹的做法; 沙茶酱大闸蟹的做法; 清蒸大闸蟹的做法; 清蒸大闸蟹的做法[图解]; 煌金香辣大闸蟹的做法; 肉末蒸大闸蟹（电饭煲版）的做法; 啤酒焖大闸蟹的做法; 大闸蟹烧白菜的做法; 大闸蟹炒粉丝的做法; 清蒸大闸蟹的做法; 七彩咖喱大闸蟹的做法; 香辣大闸蟹的做法

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；如图片或文字内容侵犯了您的权益，请点这里告知我们，我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM