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奶油咖喱炖杂蔬

菜谱编号：208-041

奶油咖喱炖杂蔬是【小M的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油咖喱炖杂蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原本是想做咖喱火锅的，食材准备好之后发现电火锅坏掉了，于是就随便乱炖了。

奶油咖喱炖杂蔬主厨：小M的厨房

第七步：水开后加入丸子、年糕、香菇和玉米。

第二步：将蔬菜清洗干净，切块。

第五步：锅中到少许油，加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。

第四步：西兰花掰小块，尖椒切小段。

第八步：加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子，炖煮十分钟。

第九步：最后加入西兰花和尖椒，大火再煮两三分钟。

第六步：挤入柠檬汁。

第三步：虾剪去虾枪，去除虾线

第一步：准备食材，丸子和年糕提前拿出解冻。

第十步：最后加入盐调味即可。

奶油咖喱炖杂蔬做法技巧/窍门/补充说明：

西兰花也可以焯水后加入。可以根据自家现有食材随意搭配。

相关食材：奶油咖喱

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