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南瓜煲仔饭

菜谱编号：020-80

南瓜煲仔饭是【大眼儿波波】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜煲仔饭”。

南瓜煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

善待自己，一个人的晚餐也要这样吃（食材的量根据需要定）。

南瓜煲仔饭主厨：大眼儿波波

菜式制作特点
口味：原味	工艺：焖
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
南瓜：适量	莴笋叶：适量
金枪鱼罐头：适量	米饭：适量
辅助料用量
蒜：适量	--
调味料用量
香油：适量	盐：适量

南瓜煲仔饭的做法步骤

第二步：锅中留南瓜汤汁，米饭加入其中翻炒，米饭上色、入味后装入碗中压紧待用。

第三步：莴笋叶（菠菜、小白菜、油麦菜等青菜均可）洗净、切段，放入点入食油的开水锅中焯一下捞起，加入盐、切碎的金枪鱼罐头、香油搅拌均匀。

第一步：南瓜切片，蒜瓣切碎，炒锅放油，南瓜炒至3成后加入盐、水焖烧直南瓜绵软，装入砂锅中保温。

第四步：米饭扣入砂锅中，将拌好的青菜码放在米饭上。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜煲仔饭。

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