法式浓汤----鲜虾薯泥汤
法式浓汤----鲜虾薯泥汤是小尧0209分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“法式浓汤----鲜虾薯泥汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式浓汤----鲜虾薯泥汤。
菜式简介
土豆又叫马铃薯，蛋白质含量高，拥有人体必需的所有氨基酸，尤其富含赖氨酸，与谷类食物混合食用可提高蛋白质利用率。含胡罗卜素、富含维A、维C、矿物质、钾等等，是十全十美的食物，有“营养价值之王”之称，还有抗衰老、减肥等等功效。这么好的食物，你怎能不喜欢呢？
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆250克
- 紫皮洋葱60克
- 虾仁60克
- 鲜淡奶油50毫升
- 清鸡汤800毫升
- 辅助料
- 无盐黄油20克
- 黄油50克
- 盐2克
- 胡椒粉2克
法式浓汤----鲜虾薯泥汤的做法步骤
法式浓汤----鲜虾薯泥汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油替代了牛油，口感丝毫不减；
2、煮虾仁的时间不能长，不然会变老，变色卷曲就可捞出；
3、没有淡奶油，也可以加入奶酪或牛奶；
4、煮好的土豆打成泥，增加了浓稠的口感和香味；
相关食材：虾