虾仁年糕滑蛋
虾仁年糕滑蛋是娃娃小排骨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“虾仁年糕滑蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁年糕滑蛋。
菜式简介
现在年糕已经不是什么稀罕物了,吃年糕也不再是过年的奢侈品,可是,现在的我却再也吃不出儿时年糕的味道,然而那甜甜糯糯的“桂花汤年糕”和香喷喷的“黄芽菜肉丝炒年糕”却永远的印在了我的脑海中。
LG在认识我之前,从来没吃过年糕,当我告诉他年糕(Rice Cake)的时候,他问我年糕是不是甜的?我说年糕本身没有味道,可以做成甜点也可以当做主食。于是想让他试试那个让我充满着回忆的年糕究竟是何物?虾仁年糕滑蛋是我在没有黄芽菜的情形下对老上海的“黄芽菜肉丝炒年糕”的改版。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕适量
- 辅助料
- 葱适量
- 青豆适量
- 鸡蛋适量
- 虾仁适量
- 橙色园椒适量