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南瓜蛋糕卷

做菜达人@悠哈厨房
南瓜蛋糕卷是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“南瓜蛋糕卷”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜蛋糕卷。
南瓜蛋糕卷

菜式简介
  秋天丰收的季节,金黄色的南瓜是秋季的代表作,此款蛋糕卷用柏翠新款电子式烤箱制作,效果非常不错

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡蛋4个
低粉75克
细砂糖65克
纯牛奶50克
辅助料
无味植物油45克
柠檬汁几滴
淡奶油200毫升
糖粉10克
南瓜馅适量

南瓜蛋糕卷的做法步骤

南瓜蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、入烤箱前的烤盘,应在台面上震几下,震出面糊中的气泡,我省略了这一步,切开后会看到气泡
2、取出烤盘时,在台面上震几下,便于蛋糕脱离烤盘且不沾
3、若将烤面卷在外面,倒扣时需在烤架上铺油纸,蛋糕表面才会光滑

相关食材:南瓜

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