花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）
花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）”制作过程分56个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）。
菜式简介
菜谱里制作了三种酥皮点心：传统的海棠酥，自创古典花篮酥，时尚包包酥。超详细的酥皮制作步骤，很适合小白们。只要学会了酥皮的制作方法，便能以不变应万变，为家人和朋友带来千变万化的酥皮点心。层层酥脆看的见，椰香美味在齿间！简单又有趣！发挥天马行空的想象力，让我们一起酥皮DIY吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉100克（水油皮）
- 纯牛奶48克（水油皮）
- 低筋面粉110克（油酥）
- 椰蓉40克（椰蓉馅）
- 玉米油16克（椰蓉馅）
- 辅助料
- 猪油45克（油酥）
- 白砂糖20克
- 全蛋液16克
花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）的做法步骤
花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）做法技巧/窍门/补充说明：
水油皮和油酥的面团软硬度要一样。花篮酥包包酥和海棠酥放在一个烤盘里。火候和时间都是一样的。（除了海棠酥不刷蛋液外，其他的全部刷，包括装饰的提手，小花朵，全部刷蛋液）。装饰点缀的小花朵，小提手放在一起烤，像烤饼干一样，非常容易熟，守在烤箱边，上色了就可以提前拿出来。图中使用的是ACA烤箱，38升。温度根据自家烤箱来调整。酥皮点心放密封袋保存，尽快食用。
菜谱标签：烘焙