抹茶彩绘蛋糕卷
抹茶彩绘蛋糕卷是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“抹茶彩绘蛋糕卷”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶彩绘蛋糕卷。
菜式简介
烘焙：170度中层，上下火，图案烘烤1~2分钟，蛋糕体烘烤15分钟
模具：25*25cm的方形模具，配彩绘图案硅胶垫，硅胶垫需刷烤盘油
烤箱：PE5386 这款烤箱温控确实比较精准，温差确实很小，上色也比较均匀；旋钮可以显示温度，感觉很实用，再也不用担心手调旋钮导致的温度设定不准啦！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄3个
- 蛋白4个
- 细砂糖65克
- 牛奶50ML
- 玉米油40ML
- 香草精1/4小勺
- 低筋粉80克（蛋糕体）
- 玉米淀粉1小勺
- 抹茶粉2小勺
- 热开水20克
- 辅助料
- 淡奶油160克
- 细砂糖16克
- 芒果肉适量
- 低筋粉1/2小勺（图案）
抹茶彩绘蛋糕卷的做法步骤
抹茶彩绘蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
虽然垫了硅胶垫，但是为了图案的完美脱模，记得在硅胶垫上刷上一层烤盘油或者玉米油哦！