蛋糕卷
蛋糕卷是巧厨烘焙分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蛋糕卷”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋糕卷。
菜式简介
对于卷起来的食物,人类总是比较倾心。
蛋糕卷会把最美好的状态都牢牢卷起来,如同相对应的卷饼、寿司、荞麦卷一样,好像所有卷过的食物都能将美味锁住包裹在一起,咬下一口的时候,那种倾泄而出的满足感实在无法言喻!每当看着西点师在橱窗后面慢慢将蛋糕和奶油卷起的时候,整颗心好像都被它卷走了一样,眼睛直勾勾的看着那个一层又一层的小美味,垂涎不已。在晚秋天气渐冷的回家路上,夜色铺展,每次看到华灯初上的蛋糕店都会忍不住驻足停留,心里暗暗想,自己也要做一个蛋糕卷,来好好犒劳自己的奔波~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 色拉油32克
- 细砂糖48克
- 可可粉8克
- 辅助料
- 牛奶32克
- 鸡蛋4个
- 低筋粉65克
蛋糕卷的做法步骤
蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
TIPS:
1·可将可可粉换成抹茶粉做抹茶蛋糕卷,以此类推