豆浆鱼
豆浆鱼是轻描淡写945分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豆浆鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆鱼。
菜式简介
春季养身，多吃鱼类家禽和豆类
黄鸭叫 ，又叫黄古鱼，因肉质鲜美，汤头白皙为人们所喜欢。
豆浆，性温含有丰富的植物蛋白和铁，老人多食能防治高血脂，高血压和动脉硬化，妇女食用能减轻并改善更年期症状，延缓衰老，豆浆对于贫血的调养要比牛奶作用强，经常食用能使皮肤光洁，减少面部青春期暗疮的发生。
这个菜做法简单 ，也比较营养，怕胖的MM都可以放心食用
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜黄鸭叫一斤
- 肉糜3两
- 新鲜豆浆一大杯
- 辅助料
- 姜片3块
- 大蒜适量
豆浆鱼的做法步骤
豆浆鱼做法技巧/窍门/补充说明：
加少量料酒，能去腥提鲜
肉糜切好后，用盐，鸡精，料酒，生粉和姜末提前腌制10分钟
加水煮制时以没过鱼肉为宜，期间翻动，注意别糊锅哦 ^ ^
相关食材：豆浆