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裱花蛋糕:花俏

做菜达人@食·色
裱花蛋糕:花俏是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“裱花蛋糕:花俏”制作过程分27个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的裱花蛋糕:花俏。
裱花蛋糕:花俏

菜式简介
  “这个蛋糕好花哨。”
  “不是给女人的么?女人就要花一点嘛。”
  纯属狡辩。
  自始至终都没有明确的想法,更谈不上构思,彻头彻尾胡拼乱造了一个蛋糕。应该是送生日的吧。
  真不知道送给女人的蛋糕应该是什么样子。好像女人大多喜欢粉色紫色,就选这俩颜色吧。随意用粉色围出三个圈,却卡了壳,接下来要如何处理呢?紫色上场吧。围一圈波浪,又堆一座小山丘,上面好像还可以立个塔尖儿?然后呢?外围也来一圈波浪吧,当是光芒也好花瓣也罢,填充空白而已。这么看看好像也可以结束了,但好像太单薄一点儿,而且这俩颜色也太生分。要不,再来点儿黄色?否则剩一大堆奶油要怎么弄?任意胡为吧,花嘴也不要了,就直接裱花袋剪个小口,一阵线圈球球点点,能加的地方都加到。打发的奶油霍霍得差不多了,这蛋糕也花里胡哨,没什么地方可以添加了。
  层次不分明,重点不明朗,凑合了。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
8寸戚风蛋糕1个
动物性鲜奶油350克
细砂糖35克
辅助料
色素适量

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