色香味俱全的孜然羊肉
色香味俱全的孜然羊肉是小甜甜0526分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“色香味俱全的孜然羊肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的色香味俱全的孜然羊肉。
菜式简介
草原羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草原羊肉400克
- 辅助料
- 姜片适量
色香味俱全的孜然羊肉的做法步骤
色香味俱全的孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·我选用的是塞奇纳尔草原羊肉，纯正的草原羊肉，上塞奇纳尔农牧网就可以买到。
2·将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉再继续烹煮，可去除羊肉膻味。
3·不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒粉，但是放点辣椒还是比较好吃。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法