南瓜发糕
南瓜发糕是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“南瓜发糕”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜发糕。
菜式简介
南瓜发糕 秋天里金灿灿的食物
秋天是收获的季节，金灿灿的黄色总是那样的迷人，我们将食物做成这种颜色，看着特别好看，吃起来也特别香甜。今天用南瓜给发糕调色，纯天然的色素，很美的。
材料：南瓜 水 面粉 酵母 白糖 红枣
做法：
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜适量
- 水适量
- 面粉200克
- 白糖20克
- 酵母3克
- 红枣适量
南瓜发糕的做法步骤
南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以用紫薯做紫色发糕，也是很棒的。
2、发糕的面团比馒头面团稍软就好了，图中的面团有些湿了，我也是边做边总结。
3、蒸的时候需要用耐热模具，为方便脱模，需要抹油。
4、蒸锅不同，所需要的时间会有不同，保证水量的情况下，尽可能多蒸一会儿，如果一次蒸不透，回锅就很难熟了。
相关食材：南瓜