日式墨碎白鳕
日式墨碎白鳕是Mrc96分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“日式墨碎白鳕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式墨碎白鳕。
菜式简介
收集《12道锋味》菜谱
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白味增少量
- 味醂少量
- 红糖一勺
- 白鳕鱼自己喜好
- 辅助料
- 清酒少量
- 酱油少量
- 姜汁少许
日式墨碎白鳕的做法步骤
日式墨碎白鳕做法技巧/窍门/补充说明：
磨碎鱼皮方法：用另一个干净的平底锅加热锅底，把鱼皮放在另一个稍宽的平底锅上，两锅互相结合···从而把鱼皮煎直，摊凉就可用手撕成碎片
菜谱标签：小吃