又闻韭菜盒子香
又闻韭菜盒子香是未央花开分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“又闻韭菜盒子香”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的又闻韭菜盒子香。
菜式简介
韭菜盒子是最普通的一道家常主食。今天的韭菜盒子大有改进,佛水烫面皮,淀粉充分溶糊化,大量吸水,烙熟后,表面金黄酥脆,内里馅韭香嫩。今天的这个方法,味道更好·······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 韭菜450K
- 辅助料
- 鸡蛋80K
- 五香粉2K
- 蚝油一汤匙
- 鸡汁一汤匙
- 盐3K
- 生姜5K
- 橄榄油10K
又闻韭菜盒子香的做法步骤
又闻韭菜盒子香做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜切碎后倒入橄榄油,别的油也可以,拌一下,放入盐后不出水,饼擀开后放入馅料后,倒入鸡蛋液,不能流出,边沿一定要捏紧,捏紧,粉条煮熟后 不能过凉水额。
相关食材:韭菜