青瓜炒猪肝
青瓜炒猪肝是小羊小小分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“青瓜炒猪肝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青瓜炒猪肝。
菜式简介
简单的家常菜，只是多了一些细节的处理，炒出来的味道就会完全不一样。猪肝炒的时候，最怕的是火候的控制，稍不留心就会变老变硬，但是这道菜因为经过挂桨处理，猪肝变得很嫩，也很入味。第一次觉得猪肝真的很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝360克
- 辅助料
- 青瓜一根
- 豌豆粉适量
- 调味料
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 生姜适量
- 油适量
- 盐适量