意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼
意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼是筠子花树分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼。
菜式简介
之前其实已经发过一种意面蛋饼的做法，不过那次是加了肉末，这次改为广式腊肠，同时，又加入了一些速冻玉米和青豆、核桃仁、红菇，味道变更综合，营养也更加全面。当然了，主材是意面、鸡蛋和腊肠。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 意大利面60克
- 鸡蛋3个
- 广味腊肠一根
- 核桃仁约20克
- 青豆约40克
- 红菇2朵
- 玉米适量
- 辅助料
- 盐2克
- 橄榄油适量
- 葱花少许
- 姜3片
意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼的做法步骤
意面可以这样吃：意面腊肠蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1煎时一定加盖，利用锅内水汽可以更快煎熟，而且口感不老
2 煎蛋饼时一定要用不粘锅，这样才能保证成品的完整性、完美性 ，当然，我用的是美的智能烹饪机，手动档，900瓦火力加热锅体2分钟后加橄榄油，然后倒入意面糊摊匀后转400瓦，再煎5分钟，最后近10分钟转200瓦最小火。意面蛋饼反过来也是金黄色的，一点都不会糊。
答配菜谱：意面与腊肠的做法