海底世界蛋羹
海底世界蛋羹是温暖袖子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海底世界蛋羹”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海底世界蛋羹。
菜式简介
每日早餐稍微修饰一下，会有一个不同的心情。这次做蛋羹学习了二次蒸蛋法，做出来很不错的口感。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 虾皮少量
- 小葱1根
- 辅助料
- 盐适量
海底世界蛋羹的做法步骤
海底世界蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、打蛋后，将盐兑在微温的水中搅匀后再放进蛋液里，这样有助于平整；
2、这是两个蛋的量，如果是3个蛋，蒸的时间随之调整；
3、二次倒蛋液时，注意缓缓倒入，我这个由于没有注意，所以造成了第一次蒸好的平面被冷热交融时破坏了一点点，略略有点不平。请各位做时注意一下。