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糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉

做菜达人@糖尿病网专家
糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉是糖尿病网专家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉。
糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉

菜式简介
  苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登,配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
牛肉50克
苦瓜150克
辅助料
植物油6克
淀粉17克
料酒适量
豆豉适量
酱油适量
适量
适量
香油适量

糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉的做法步骤

糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

苦瓜焯水小窍门:苦瓜焯水一定不要时间过长,焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟,然后马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温,温度降到室温后再马上捞出沥水。放在水里泡的时间久了,同样也会导致更多的苦瓜素流失。
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菜谱标签:热菜
相关食材:牛肉苦瓜

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