苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉：半斤 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 彩椒：适量 |
| 蚝油：适量 | 香油：适量 |
| 老抽：适量 | 酱油：适量 |
| 小苏打：适量 | -- |
苦瓜炒牛肉的做法步骤
答配菜谱：牛肉与苦瓜的做法