糖醋虎皮鹌鹑蛋
糖醋虎皮鹌鹑蛋是情一诺分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋虎皮鹌鹑蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋，被认为是“动物中的人参”，可见其营养非同一般，是可以经常食用的滋补类食品，因为鹌鹑蛋在营养上比较独特，又被称为：“卵中佳品”，别小看这鹌鹑蛋，虽然长的不大，营养不亚于鸡蛋呢 ，鹌鹑蛋的吃法有很多种，今天我做成糖醋口的，酸甜可口，非常好吃，被我家那位“刁民”赞不绝口，还说，这个要经常做啊，好吃！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋150克
- 彩椒50克
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 精盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
糖醋虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮鹌鹑蛋的时间不宜过长，开锅5分钟左右就可以了
2、酸甜口的用量可根据自己的口味适量添加
3、炸鹌鹑蛋的时候，要用小火，炸出虎皮即可
4、事先调好酱汁，既可以保证味道均匀，又减少了烹制的时间，对于新手来说，还免去了手忙脚乱
答配菜谱：鹌鹑蛋与醋的做法