杂蔬羊心片
杂蔬羊心片是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“杂蔬羊心片”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂蔬羊心片。
菜式简介
好好先生给最爱吃的羊心,或爆炒,或煎烤。这次我依然是炒,但是先煮一下,让羊心8分熟后在切厚片炒,这样的做法肉质淳厚,用胡萝卜和尖椒调味调色,家常美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 羊心4个
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 尖椒2个
- 盐适量
- 蚝油半汤勺
- 孜然粉半勺
- 芝麻半勺
- 大葱1根