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爆炒羊心

做菜达人@土豆丝卷饼
爆炒羊心是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“爆炒羊心”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒羊心。
爆炒羊心

菜式简介
  羊心的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊心含有人体需要的多种氨基酸,常吃羊心能够补血和补心,并且可以预防心脏的疾病。
  先生爱吃羊心,每次都是他买回来,这次我是用尖椒和胡萝卜爆炒,荤素搭配,值得推荐。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
羊心4个
尖椒2个
小胡萝卜2个
辅助料
1根
适量
胡椒粉1小勺
1块
料酒1汤勺
孜然粉1勺

爆炒羊心的做法步骤

爆炒羊心做法技巧/窍门/补充说明:

羊心要切片后用清水清洗几遍,洗去血水。焯水的时候,不要时间长,水烧开,放入羊心,等水再次烧开就可以捞出羊心。

相关食材:羊心

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