烤肉排
烤肉排是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“烤肉排”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤肉排。
菜式简介
可以说,小土豆跟肉搭配,真的很赞,如果不是熊孩子不喜欢其它调料,我还会加入很多……
用了空气炸锅,无油无烟,比用烤炉更加健康。
用的前腿肉的边肉,足足腌制了一夜又一天,直至第二天晚餐才烤制,薄薄的肉,已经充分吸足了汤汁,烤起来时,已经让人无法抑制的流口水了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉排500克
- 小土豆300克
- 辅助料
- 蚝油1大勺
- 辣椒粉适量
- 黑椒烤肉腌料适量
- 孜然粉适量
烤肉排的做法步骤
烤肉排做法技巧/窍门/补充说明:
1喜欢鲜嫩口感的,可以十五分钟至十七分钟时提前出炉,我喜欢肉质筋道一点,所以用了二十分钟。
2烤箱与电饼铛平底锅同样适用