丹麦牛角面包
丹麦牛角面包是西马栀子分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。“丹麦牛角面包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丹麦牛角面包。
菜式简介
这款面包的面团没有进行基础发酵和松弛,成型后直接发酵2倍大入烤箱。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉40克
- 奶粉15克
- 辅助料
- 酵母5克
- 全蛋1个
- 黄油1400克
- 调味料
- 细砂糖20克
- 盐2克
丹麦牛角面包的做法步骤
丹麦牛角面包做法技巧/窍门/补充说明:
叠好的千层酥皮做法请看 http://home·meishichina·com/space-30984-do-blog-id-149940·html
相关食材:面包