猪板油
猪板油是多芸转晴分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“猪板油”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪板油。
菜式简介
中秋节到，做蛋黄月饼‘最主要的一样食材就是猪板油。现在有些超市有卖熬好的猪油，可到底用什么原材料做的也不知道，家里自己熬的话干净卫生，又方便?
食用猪油的好处还有很多，孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（趁还没痴呆前，每天一勺猪油吃起来）??????
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪板油500克
- 辅助料
- 盐1克
猪板油的做法步骤
猪板油做法技巧/窍门/补充说明：
1·熬猪油的原材料首选猪板油，就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块，用它熬油，油渣少出油量高。
2·猪油放凉后加入少许盐不仅能增加猪油的风味，还能防变质。
3·熬成金黄的油渣也别浪费了，撒点椒盐直接吃也行。炒个青菜什么的也很不错。