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清爽去湿荷苞豆

做菜达人@炫润丝巾
清爽去湿荷苞豆是炫润丝巾分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清爽去湿荷苞豆”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽去湿荷苞豆。
清爽去湿荷苞豆

菜式简介
  这道菜背后的故事~:荷包豆名称:荷包豆又叫祛湿豆、富贵豆,祛湿功效显著,叫荷包豆,这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。
  荷包豆营养成分:荷包豆营养丰富,100g干豆粒含水9·8—13%,淀粉含量58—63%,蛋白质含量17·3%—18·1%,维生素B10·56毫克,维生素B20·14毫克,钙139毫克,是维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。
  荷包豆的功效与作用:荷包豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用,对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等有食疗作用,最为神奇的是荷包豆能把各种肉类中的脂肪降低,实为神奇的煲汤佳品。所以,秋季多吃一些豆类食品,也是非常好的保健食品。
  今天就用荷苞豆做一个最简单的秋季食品,但是,它的去湿效果在四季吃也是最好的。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
干荷苞豆120克
枫糖浆3汤匙
辅助料
鲜桃碎适量(装饰用)

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