西式清爽蔬菜“田园沙拉”
西式清爽蔬菜“田园沙拉”是大炒勺分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西式清爽蔬菜“田园沙拉””制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西式清爽蔬菜“田园沙拉”。
菜式简介
今天,把曾在朋友外婆家吃过的一款,很简单的沙拉晒一晒,再重温和领略一下那乡土气息的风味儿。
朋友的外公外婆家是一座庄园,占地面积有上百亩,家里有几百只养、有马、有牧羊犬、有农用机械还有汽车。在忙的季节,一般都会请墨西哥人来打工。而每天吃的瓜果蔬菜都是自己种植的,可随吃随采摘,新鲜的很!随便抓一些蔬菜拌一拌,就是一盆新鲜美味,令人赏心悦目的沙拉。因此,就叫“田园沙拉”吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花叶生50克
- 辅助料
- 洋葱20克
- 番茄1个
- 黄瓜50克
- 绿甘蓝绿甘蓝
- 调味料
- 盐适量
- 砂糖适量
- 胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 柠檬汁适量
西式清爽蔬菜“田园沙拉”的做法步骤
西式清爽蔬菜“田园沙拉”做法技巧/窍门/补充说明:
田园沙拉特点;色泽美观、蔬菜新鲜、口味清淡、原汁原味。
温馨提示;
1、田园沙拉要以叶菜为主,最好多放几种不同品种的蔬菜。
2、此沙拉,不宜使用酱类来拌食,只需清拌即可,这属于德国风味的一款沙拉,吃的就是蔬菜原本的味道。
3、超市一般都有德国产的一种较清淡的沙拉汁,是液体透明色的,但是很贵,没必要非要用它,可用橄榄油、白酒醋、盐等调制就行,用柠檬汁味道最好。