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最简单的纸杯裱花蛋糕

做菜达人@大海微澜
最简单的纸杯裱花蛋糕是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“最简单的纸杯裱花蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的最简单的纸杯裱花蛋糕。
最简单的纸杯裱花蛋糕

菜式简介
  也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕,一直喜欢,总是感觉很难,迟迟未动手。借美天活动,督促自己学做一次。当然是最简单的,也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕,没什么技术含量,没有任何添加剂,蛋糕里放了一点玫瑰酱,充满玫瑰香,一份美好的心情,真的很好吃。裱花用了小裱花嘴,装在裱花袋中,挤压上提花就出来了,极其的简单。感觉不及格,简单没创意,作为裱花新手也挺有成就感滴。多练习,熟能生巧,也许不久的将来会有所获,继续加油!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
低筋粉106克
牛奶40克
白糖90克
色拉油60克
玉米淀粉8克
鸡蛋5个
辅助料
淡奶油150克
玫瑰酱适量

最简单的纸杯裱花蛋糕的做法步骤

最简单的纸杯裱花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、这是一个6寸戚风蛋糕的方子,用过几次,感觉不错,不过这次新买的5个鸡蛋太大,蛋液超量,修改一下方子,原方低筋粉是96g,修改后是106g。
2、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
3、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考。

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