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莲蓉蛋黄月饼

做菜达人@麦子老妈
莲蓉蛋黄月饼是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲蓉蛋黄月饼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲蓉蛋黄月饼。
莲蓉蛋黄月饼

菜式简介
  马上要到中秋节了,看到好多网友都在做月饼了,我也尝试了一下!今年第一次学做广式月饼,今天做了莲蓉蛋黄月饼!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
低粉130克
转化糖浆112克
高粉14克
莲蓉500克
咸蛋黄19个
辅助料
枧水2克
花生油38克
吉士粉4克
鸡蛋1个
料酒1勺

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