印度玛夏拉红茶
印度玛夏拉红茶是luckyman23分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“印度玛夏拉红茶”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的印度玛夏拉红茶。
菜式简介
马萨拉茶是印度独有的一种香料茶，香气强烈而刺激，茶汤中充满了香料伴着红茶的奇妙香味，体现了独特的异国风情。在初春阴冷潮湿的季节饮用，可以起到开胃、通气、祛湿寒、提神醒脑、预防感冒的作用。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 阿萨姆红茶叶5克
- 小豆蔻3粒
- 桂皮1段
- 老姜约5克
- 辅助料
- 丁香2粒
- 八角1枚
- 全脂牛奶250ML
- 纯净水250ML
- 白砂糖4茶匙（20克）
印度玛夏拉红茶的做法步骤
印度玛夏拉红茶做法技巧/窍门/补充说明：
1·阿萨姆红茶叶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。这种红茶叶泡出的茶汤颜色深红中带有稍稍的褐色。茶香中带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，通常用于泡煮奶茶。
2·小豆蔻又称豆蔻籽，起源于印度。其绿色的外壳内包裹着许多黑色小颗粒种子，味道辛辣，很像胡椒味。印度奶茶中的独特香气也是源自于此。
3·桂皮是桂树的树皮，又称肉桂、官桂或香桂等，是最早被人类使用的香料之一，也是一味常用中药材。桂皮大多呈卷筒状，表皮为灰褐色，内面为红褐色。桂皮因含有挥发油而甘甜微辣，有浓郁香味。