红茶酥饼(酥饼的做法)
红茶酥饼(酥饼的做法)是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红茶酥饼(酥饼的做法)”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红茶酥饼(酥饼的做法)。
菜式简介
酥到没有朋友的红茶酥饼,入口即溶~~第一次做酥饼,本来想会有些硬硬的,但是做出来的成果竟然是如此酥,真的比外面买的还要好吃
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 无盐黄油90克
- 蛋黄20克
- 红茶叶5克
- 辅助料
- 糖粉45克
- 低筋面粉150克
红茶酥饼(酥饼的做法)的做法步骤
红茶酥饼(酥饼的做法)做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油要打发充分,与面粉混合的时候要搅拌充分
2、烘烤的时间和温度仅作参考,根据自己的烤箱情况做调节
3、烘烤的时候要注意酥饼的颜色变化,直至酥饼略呈焦黄色即可
4、因为每一款面粉的吸收能力都不一样,如果揉面团的时候有需要,可以根据自己的情况增添面粉
5、红茶会直接影响饼干的味道,所以建议亲用好的红茶叶
6、烤箱:TO5438