凉拌海蜇
凉拌海蜇是吾爱烘焙分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌海蜇”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇。
菜式简介
凉拌海蜇是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。也是广东酒席上经常出现的头盘菜，味道十分不错，在家里自己制作也十分简单。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜海蜇250克
- 香菜3根
- 青菜1根
- 辅助料
- 食用油10ML
- 辣椒油5克
- 香油少许
- 盐适量
- 料酒5克
- 醋少许
- 生抽适量