酸菜鱼火锅
酸菜鱼火锅是樨儿小厨娘分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸菜鱼火锅”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼火锅。
菜式简介
天气渐渐凉了，打个火锅还是不错的，鲜嫩的鱼片、酸酸辣辣的汤底，根本停不下来呀。并且某樨成功地解决了刀工差劲切不来鱼片儿的难题，走你~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 龙利鱼柳300克
- 豆腐200克
- 金针菇120克
- 生菜4片
- 泡姜适量
- 葱适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 酸菜鱼调料1包
- 花生油15克
- 淀粉1克
酸菜鱼火锅的做法步骤
酸菜鱼火锅做法技巧/窍门/补充说明：
由于樨儿家人少食量小，当做砂锅菜来吃了。小伙伴们如果当火锅吃，后来可以涮很多食材鱼丸、肉片儿各种蔬菜啥啥的，这个不用我教哈(*^__^*) 嘻嘻……
相关食材：酸菜