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酸奶抹茶蛋糕

做菜达人@风清云淡的小雪
酸奶抹茶蛋糕是风清云淡的小雪分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸奶抹茶蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶抹茶蛋糕。
酸奶抹茶蛋糕

菜式简介
  曾几何时看到其它朋友的抹茶蛋糕,那正正的绿色真是让人食欲大增。大家一定要切记,做抹茶的蛋糕、面包或者是饼干,一定要选择质量好的抹茶,才会味道又好,色彩也亮丽。我这次用的是若竹的抹茶,后来在I烘焙又订购了五十铃的抹茶。总之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的关键哦。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
蛋白160克
细砂糖15克
蛋黄80克
自制浓稠酸奶70克
低粉70克
辅助料
抹茶粉10克
玉米油40克

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