食物之美-土豆泥

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食物之美-土豆泥是Hello荐荐分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“食物之美-土豆泥”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的食物之美-土豆泥。

菜式简介
　　给生活添点色彩，能让平凡的食材像艺术品一样，呈现在家里的餐桌上是我一直努力做的事情，我相信无论任何食材都有它独特的美···
　　土豆是伴随我们生活中很常见、很健康的食材，记得小时候，北方的冬天很冷，外面飘着鹅毛大雪，奶奶会在炉火烧的正旺的时候，在炉盖上，铺一层炉灰，然后挑选一些个头较小的土豆埋在里面，外面扣上一个铁盆，用锅炉散出的余温烤熟；我每次都迫不及待的想要第一时间看到烤熟的土豆，掰开后的晶莹剔透，犹如水晶一样的细胞颗粒，那时候的我很喜欢掰一小块，放在嘴里含着，感受细胞颗粒在口中滚动的感觉~后来长大了，我尝试各种烹饪方式制作土豆给家人吃，其中这道“土豆泥”也是寄予童年美好回忆的一种怀念~

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 土豆2个; 沙糖少许

辅助料: 甜沙拉酱30克; 装饰糖少许

食物之美-土豆泥的做法步骤

食物之美-土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：

土豆隔水蒸比较好，水煮过的会水分会影响口感！破壁料理机功率较大，可以用普通的料理机搅拌/手擀碎也可以！

菜谱标签：老人秋季食谱家常菜儿童素菜晚餐

相关食材：土豆

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