挂霜花生米
挂霜花生米是未央花开分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“挂霜花生米”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的挂霜花生米。
菜式简介
这道菜属于甜菜系列,因为白糖冷却后形似一层晶莹洁白的霜铺洒在花生米上,因此叫挂霜花生米。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生米400克
- 辅助料
- 白糖50K
- 粉芡30K
- 油250K
挂霜花生米的做法步骤
挂霜花生米做法技巧/窍门/补充说明:
炸制花生米油温不能高,人也不能离开,等看到花生米颜色上有了细微变化,就已经差不多了啊。漏勺要用细网眼的,我是用的过豆浆的那种。也好用。