黄桃蛋挞
黄桃蛋挞是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黄桃蛋挞”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄桃蛋挞。
菜式简介
酥脆的外皮,奶香十足、口感滑嫩的内馅,加上果香四溢的黄桃组合在一起的美味,好吃得停不了口。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 思念飞饼2张
- 牛奶60克
- 淡奶油60克
- 糖水黄桃适量
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 细砂糖10克
- 玉米淀粉10克
黄桃蛋挞的做法步骤
黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、最后几分钟上色要看好,以免烤焦。
3、蛋挞液过筛,口感更滑嫩。
4、蛋挞皮烤制过程会回缩,要比蛋挞模高一圈,蛋挞液7-8分满即可。
5、2张飞饼做好的挞皮6个,材料表中的材料用量是6个的量。
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