韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是yxeg5分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜炒鸡蛋”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒鸡蛋。
菜式简介
这个伏天基本没怎么炒菜,今天老家来了亲戚,带来的绿皮土鸡蛋,看着新鲜,就炒了一个超级简单的韭菜鸡蛋。别说,这个绿皮土鸡蛋味道还真跟粉皮鸡蛋不一个味道呢,据说这个绿皮土鸡蛋是在土鸡的饲料中添加了活的虫子,前几天我还看到电视台介绍这种绿皮鸡蛋的营养价值。没记住多少,反正现在的名目也是太多,不管别的,自己掌握一个原则“均衡饮食”就可以了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 韭菜150克
- 辅助料
- 盐适量
- 素易鲜适量
- 油适量
- 姜适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
啰嗦两句:1,炒韭菜不要放葱炝锅,姜的量可以大一些没问题,2,炒素菜的时候要注意,放入调味品的时候最好关火,再放入。口味更佳
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法