秘鲁冷腌鱼
秘鲁冷腌鱼是鹦鹉厨房分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“秘鲁冷腌鱼”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘鲁冷腌鱼。
菜式简介
秘鲁冷腌鱼是秘鲁国宝级美食。本地人会用秘鲁渔场盛产的各类海鱼制作本道料理，本道冷腌鱼带有浓郁的南美洲风情。但手法却是可以在家中实现的，今天我们选用的是海鲈鱼来制作它，当然也可以选择三文鱼或其他的海鱼来制作。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 海鲈鱼1条
- 青柠半个
- 柠檬半个
- 番茄1个
- 辅助料
- 黑胡椒5克
- 姜片适量
- 洋葱半个
- 豌豆粒适量
- 玉米粒适量
- 盐5克
- 蒜片适量
- 彩椒半个
- 胡萝卜粒适量
秘鲁冷腌鱼的做法步骤
秘鲁冷腌鱼做法技巧/窍门/补充说明：
更多信息请关注我们的微博：@鹦鹉厨房 秘鲁冷腌鱼的具体制作视频，请戳：http://v·youku·com/v_show/id_XMTI2Mzg3MjcxMg==·html?from=s1·8-1-1·2