舌尖上的家常菜—火丁毛豆
舌尖上的家常菜—火丁毛豆是良生有意分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“舌尖上的家常菜—火丁毛豆”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的舌尖上的家常菜—火丁毛豆。
菜式简介
火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜，其前身为火丁甜豆，由本人经过改良而成为火丁毛豆，这道菜的灵魂就是火腿丁，所以千万不能用肉丁来代替，不然味道就平平无奇了，该菜的特点色泽清亮，香气浓郁，咸香适口，滋味绵长，下面来制作吧
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆300克
- 金华火腿60克
- 辅助料
- 五香豆腐干80克
- 水煮冬笋80克