清蒸鳊鱼
清蒸鳊鱼是籣草児分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清蒸鳊鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鳊鱼。
菜式简介
武昌鱼，学名团头鲂，是鳊鱼的一种，但不是所有的鳊鱼都叫武昌鱼。武昌鱼和鳊鱼的不同之处在于，它们的腹棱位置不同。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳊鱼420克
- 辅助料
- 生姜大块
- 香葱2根
- 独蒜1个
- 调味料
- 红剁椒3茶匙
- 蒸鱼豉油3茶匙
- 盐适量
- 香油适量