葱油拌馄饨
葱油拌馄饨是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“葱油拌馄饨”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油拌馄饨。
菜式简介
在这炎热的夏天，我们也可以享受美味---菜肉馄饨，用蒸的方法代替水煮。蒸好的馄饨晶莹透明、不易破、口感更劲道。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅300克
- 馄饨皮500克
- 青菜200克
- 香葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒适量
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 姜粉适量
- 熟色拉油2搪匙
- 香油几滴
- 清水适量
- 辣椒油适量
- 糖适量
葱油拌馄饨的做法步骤
葱油拌馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1、调制肉馅加入清水，搅打上劲，口感不干，加入熟油，口感更滑嫩。
2、拌馄饨要加入味汁，馄饨馅的盐量不要过多，以免太咸。
3、捏馄饨抹清水，粘合更牢固。
4、馄饨蒸熟即可，时间过长，青菜会变黄、
5、味汁根据自家口味调制。